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요리/볶음요리4

요즘 푹 빠진 참기름 막국수 레시피 🍜 간단하고 맛있는 여름 별미 사실 원래는 들기름 막국수가 SNS에서 핫하길래궁금해서 한 번 만들어보려고 했는데,막상 집에 들기름이 없었다 ㅎㅎ그냥 집에 있는 참기름으로 대체해서 만들어봤는데…이게 웬걸, 너무 맛있다!! 재료도 너무 간단참기름 막국수 만들기 정말 간단해서요리 못하는 분들도 문제없이 뚝딱 만들어먹을수 있다.필요한 재료는 아래처럼 준비삶은 메밀국수참기름 (또는 들기름)간장쯔유매실청알룰로스 (없으면 올리고당이나 설탕도 가능)양념은 전부 한 숟가락씩만 넣으면 되니까진짜 편함. 비율 맞추는 스트레스도 없음 만드는 방법도 너무 쉬움!!메밀면 삶기시판 메밀국수를 사용했고,6분 정도 삶아서 찬물에 헹궈 물기 쫙 뺌. 많이 삶아놓고 냉장고에 넣고 두고두고 먹음양념 만들기그릇에 참기름, 간장, 쯔유, 매실청, 알룰로스를각각 한 스푼씩 .. 2025. 6. 12.
냉장고 비었을 때 딱 좋은 한 끼, 초간단 계란볶음밥 만들기 오늘도 평범한 하루.냉장고 문을 여는 순간, 정말이지 먹을 게 없다.파도 떨어졌고, 반찬도 딱히 없고.그래도 다행인 건, 밥이랑 계란은 있다는 거.'그래, 이럴 땐 계란볶음밥이지.'별 거 없어 보여도, 제대로만 만들면그 어떤 반찬 없이도 맛있게 한 끼 해결된다. 내가 만든 계란볶음밥 레시피(2인분)📌 재료 밥 2공기계란 2알굴소스 1~2스푼후추 약간(있으면) 닭가슴살 소시지굴소스가 반쯤 남아 있었고,다행히 냉동실엔 닭가슴살 소시지도 조금 있다.파는 없지만… 뭐, 오늘은 있는 재료로만 해보기로. 진짜 간단하다, 만드는 법 먼저 계란 두 알을 그릇에 잘 풀어준다.프라이팬을 예열하고, 식용유를 두른 뒤계란물을 부어 중불에서 천천히 저어가며 익힌다. 계란이 반쯤 익었을 무렵,미리 덜어둔 밥 두 공기를 넣.. 2025. 5. 29.
다이어트에 최고인 가수 규현 양배추참치덮밥 레시피 사실 나는 다이어트에 진심인 편은 아니었다.늘 “내일부터”를 외치며 냉장고 문을 열었고 헬스장은 열심히 갔지만 식단조절은 잘 안하는 편이었다.그런데 요즘 신랑이 식단 조절을 한다며 슬슬 나까지 자극을 주기 시작했다. 특히 며칠 전에는 요즘 인스타에서 핫하다는 ‘양참덮밥’을 꼭 해달라고 하더라. 양배추에 참치, 그리고 계란이라니... 너무 평범한 조합 아닌가 싶었는데, 그래도 만들어봤다. 그런데 이게 웬걸? 진짜 맛있다.심지어 만들기도 너무 간단해서, 요즘엔 나도 같이 챙겨 먹는다. 속도 편하고, 칼로리도 낮고, 다이어트에 딱이라는 느낌? “이거라면 진짜 나도 살 빠질 수 있겠는데?”라는 희망이 슬쩍 들었다. 재료는 정말 간단하다.양배추, 참치, 굴소스, 참치액(없으면 멸치액), 계란, 참기름.냉장고에 .. 2025. 5. 14.
대패삼겹살 콩불레시피 콩나물불고기 콩나물국요리 주말에 친정아버지와 나 신랑 셋이서 울집에서 저녁을 먹게 되었다.외식을 할까 하다가 비가 와서 나가기 귀찮아짐...​두 남자가 콩나물을 좋아하니 (물론 나도 좋아함)콩나물이 들어간 요리를 하기로했다!!​바로 콩불과 콩나물국!!콩불은 매일 요리햇찌님의 블로그를 참고했다!!​준비재료​콩나물 1봉지대패삼겹살 1팩반?양파1개대파 남은거깻잎​고추장2스푼고추가루2스푼맛술2스푼올리고당 1스푼간장2스푼다진마늘2스푼​콩나물과 콩나물불로기를 같이 할꺼라서 마트에서 산 콩나물 한봉지를 통째로 씻어주었다 ​깻잎과 양파를 씻어주고 썰어줌​​​​양념장 준비.고추장 고춧가루 맛술 다진마늘 진간장 올리고당을 섞어 준비한다. ​​달군 팬에 양파를 먼저 올리고 위에 콩나물, 그리고 대패삼겹살을 올려준 뒤 양념장을 붓는다 ​​중불로 끓이.. 2025. 4. 25.
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