728x90 반응형 SMALL 요리/국.찌개.9 소고기미역국 미역국끓이기 생일상차림 안녕하세요 뽀린이에여 오늘은 저번주말에 만든 신랑 생일상차림때 끓인 미역국을 소개합니다 :) .. 2025. 4. 30. 카레만드는법 단백질가득한 소세지카레 오늘의 메뉴는 단백질이 가득한 소세지가 들어간 소세지카레입니다!! 준비재료는 카레. 집에있는 냉동소세지, 당근.. 끝입니다..집에 채소가 당근밖에 없더라구요 ㅋㅋㅋ 양파도 없음..ㅋㅋㅋㅋㅋ저는 고체카레를 애용하는데요 2인기준 4개정도 넣었어요! 초콜렛 하나씩 뽀개먹는 느낌이 좋더라구요 그럼 만들기 시작~! 1.달군 팬에 기름을 두르고 잘라낸 당근을 볶아줍니다.색이 조금씩 변하고 익어갈때까지 볶아요 볶볶~ 2. 그리고 물 600ml정도 넣어주고 중강불에서 끓여줍니다 3. 그리고 작게 잘라낸 소세지들도 넣어주고 계속 끓입니다4.국물이 걸쭉해질때까지 저어가면서 끓여주면 되요!끝 완성~이것은 진정한 소세지 카레구나...!!ㅋㅋㅋㅋ많은 재료가 들어가지 않아도 카레를 만.. 2025. 4. 25. 미역국과 삼치구이 만들기 내일 부모님모시고 집들이파티를 하기로해서 메뉴5가지 정도를 만들기로 했다.첫번째는 미역국!다만 내가 요리블로거라는걸 잊어서초반 과정 사진찍는다는걸 깜박함ㅠㅠ1.건미역을 20분정도 물에 불린다2.국거리용 소고기를 참기름에 살짝 볶는다3.불린 미역을 짜주고 소고기와 같이 볶아준다. 가위로 긴미역은 잘라주기물을 적당히 붓는다. 냄비의 3분의2정도?미역이 잠길정도!강불로 끓여준다미역국이 끓으면 국간장 2-3스푼과소금 한스푼정도 넣는다그리고 액젓도 한두스푼정도!자주쓰는 멸치액젓ㅎㅎ냄비뚜껑을 살짝 덮고 중약불로 20분이상 끓여주고 부족한 간은 소금이나 액젓을 넣으면서 끓여주면 완성!전날밤에 자연해동한 냉동 삼치달궈진 팬에 카놀라유 두르고 삼치들을 올려주고 앞뒤로 노릇하게 구워주면 끝!밑간은 따로 안하고 맛술을 삼.. 2025. 2. 28. 이전 1 2 다음 728x90 반응형 LIST
