728x90 반응형 SMALL 집밥레시피1 우삼겹으로 갈비탕 맛 내봤다 오늘은 SNS에서 자주 보이던"우삼겹으로 갈비탕 맛 내기" 레시피에 도전해봤다. 📌 재료 준비재료는 정말 간단하다.이 정도면 요리 초보인 나도 거뜬히 만들 수 있다.우삼겹 1팩대파 두 줌 (채 썬 것)다진 마늘 1큰술물 약 700ml정도굴소스 1큰술멸치액젓 1큰술팽이버섯 1봉후추 약간불린 당면 (선택)처음엔 ‘갈비탕 맛이 날까?’ 반신반의했지만,직접 끓여보니 생각보다 훨씬 맛이 깊었다.🍳 요리 과정 1.우삼겹을 냄비에 넣고 중불에서 볶는다.기름이 나오기 시작하면, 대파와 다진 마늘을 넣고 함께 볶아준다. 2.물 700ml정도를 넣고 팔팔 끓이면 거품을 걷어낸다.굴소스 1큰술, 멸치액젓 1큰술을 넣어 간을 맞춘다.이 조합이 국물 맛을 진하게 만들어준다. 3,팽이버섯을 넣고, 후추를 톡톡 뿌린 뒤 .. 2025. 6. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
