간단하고 맛있는 메추리알 장조림 만들기

 

오늘은 신랑이 좋아하는 반찬인 메추리알 장조림을 만들었다.

안깐 메추리알을 사서 해도되는데 하기힘든날, (그리고 앞으로도 그럴거같지만 ..)엔 깐메추리알을 사서 하는게 편하니 쵝오!!

 

쿠팡으로 깐메추리알과 곤약을 샀는데 곤약을 용량을 착각해서 작은걸로 샀당 ㅜㅜ 힝

 

 

어쨌든 요리 스따뚜! 

 

 

메추리알을 물로 헹궈서 씻은 다음 기름에 달군 팬에 살짝 구워준다 

약간 노르스름해질때쯤?

 

 

2.그리고 곤약을 이쁘게 잘 썰어준다

 

 

3.그리고 메치알과 함께 볶는다 

 

4. 간장 1컵, 알룰로스 4숟갈, 다진마늘, 올리고당 1숟갈, 물200ml 정도 넣고 끓여준다

 

 

 

5. 국물이 졸여질까지 끓여주는사람들도 있는데 난 국물많은게 좋아서 한 10분내외로 끓여주고 끝..!!

 

 

 

6. 완성~~

 

밥에 잘 비벼서 먹어주면 끝 ^^

 

오늘도 요리하느라 수고했다 !!나자신!!